Microorganismos presentes en Almidon Papa Criolla

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Bienvenidos A la Presentación del Proyecto de identificación de los Microorganismos presentes en una muestra de Almidón de papa Criolla; realizado en el SENA, Centro de gestión industrial, Aprendices de Tecnología en Química Industrial.

Recuento en Placa



Técnica que nos permitió determinar la cantidad de microorganismos presentes en las cajas petri, basándose en su crecimiento y desarrollo en forma de colonias, en un medio de cultivo específico en placa.

Como las colonias pueden originarse tanto a partir de una célula como de un grupo de células, se utiliza el término “unidades formadoras de colonias (ufc)”.

Se encontraron por medio de este método ocho unidades formadoras de colonias con distintas características morfológicas, dándole a estas (nutrientes, atmósfera temperatura…).


 Aqui se observa como se hizo el conteo de las colonias.





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